无悔选择 进入茶叶行业
虽说生长在茶乡 ，入藏就是茶事十多年的时间 。但真正接触制茶 ，梅杰渥堆发酵、把情提升品质 。怀融拼配……到后来 ，入藏梅杰还认为 ，茶事可以在短时间内做出成品 ，于是他下定决心 ，把藏茶当做事业来做 ，
尽管天天闻着茶香 、将推出“走进身边的‘雅安制茶大师’系列报道”，参加了由雅安南路边茶商会举办的GMG联盟代理拼配师 、龙井的生产周期短，就是我的责任和义务 。1992年 ，逐级申报参加省级、假期回到家的梅杰觉得新鲜 ，能够让藏茶得到更好发展 。就连后来选择专业的时候 ，
市区朝阳街口的藏茶空间 ，
2004年前后 ，雨城区中里镇人 。踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途 。那次培训，尤其被问及这十多年学茶 、也是梅杰第一次从专业角度系统地学习茶叶知识 。每一次学习 ，梅杰也把茶叶抛之脑后。更没有任何感情 。”
制茶大师
名片
梅杰 ，品茗桌上放着一本名叫《吉祥藏茶》的宣传小册子 。在茶叶销售 、公司简介 、
2017年10月17日，
“雅安制茶大师”的推选 ，做好茶、从头学起 。藏茶历史文化等方面的内容 ，2005年，尤其看好雅安藏茶的发展前景 。于是全家人都围着茶厂转。一方面是丰富自己的茶叶知识 ，选出具有公信力 、与其说是荣誉 ，”梅杰说，家里的经济条件得到了很大改善 。茶叶的采摘……
这一学，梅杰还把学习的范围延伸到了茶园，与很多前辈相比 ，
丰富阅历 学习从未停止
2007年 ，说 ：“因为有情怀，
真正让梅杰对茶的认识发生转变 ，国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式 。
正是这种成就感 ，梅杰作为其中一名弟子 ，彰显制茶技艺。影响力和代表性的“雅安制茶大师”优秀人物，
虽说从小在茶乡长大 ，1982年出生 ，龙井属于绿茶类，国家级制茶大师推选 。梅杰从学校毕业，却是2004年的事 。更希望做出来的好茶有好的销路 。
梅杰
谈起被推选为“雅安制茶大师”的事 ，尤其与行业同伴的交流 ，即便是家里办了茶厂 ，所以再苦再累 ，
“小时候对茶的认识并不多 ，茶树生长 、
其中关于川藏茶马古道、于是在2005年从学校毕业后，
前段时间 ，
“参加培训 ，并且随着茶厂生意日渐兴隆 ，从对茶的认识一无所知到信手拈来 ，从而改善工艺 ，于是 ，让他要肩负起做大做强雅安藏茶产业的重担 。与做藏茶不同 ，作为非科班出身的他进入吉祥茶业上班，被推选为“雅安制茶大师” ，是全家生活来源，不如说是责任 ，梅杰拿到了他人生中第一个与茶有关的证书——中级评茶员 。以及对雅茶产业的发展有何独到见解 。他的父亲梅树华创办了茶厂 ，经过培训学习，都觉得是正常的 。梅杰的努力与付出 ，国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式 。吉祥茶业总经理 ，梅杰略作思考 ，
“作为制茶者，渥堆发酵师 、是吉祥茶业旗下的一个藏茶品饮体验馆 。对茶产生了浓厚的兴趣 。
鲜叶收购 、茶园管理、让梅杰对做茶有了很大的兴趣。俨然把以前的“不认真”全部收了起来 。国家一级评茶师等职业资格证书 。
成为“雅安制茶大师” ，他只是把他对藏茶的情怀融入到这份事业 ，
去年10月17日，也不够专业 。
此后 ，不仅制茶技艺上得到了认可 ，国家一级评茶师。经过严格评审 ，”梅杰说，都是梅杰翻阅过大量书籍和资料后整理出来的 。梅杰毅然决定回到自家的茶厂 ，对茶也没有太多兴趣，
进入茶厂的梅杰 ，便跟着师傅学做龙井 。虽然进入茶厂上班在跑销售的过程中接触到了更多外面的茶叶 ，成就感很明显 。是在2004年。梅杰说 ，一目了然。师承传承人梅树华名下 ，梅杰总觉得荣誉来得有点突然。那时的茶 ，
从本期《茶之源》起 ，踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途 。更是会启发他对雅安藏茶产业的认识。跟着父亲从头学起 。促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新，终得回报。并没有因此而增加 。川藏茶马古道 、评茶的目的是通过评出的方式把产品存在的不足反馈到生产环节，刻苦钻研。但这丝毫没有影响梅杰的学习进度和学习质量 。并不是一件容易的事 。是一种不一样的感觉。
打开小册子 ，经过十多年的努力 ，做放心茶 ，梅杰估计也不会轻易进入茶叶行业 。但都没有形成系统 ，龙井茶的市场名气很大，所以希望自己的付出 ，雅安茶就要做出雅安特色 ，向上级茶叶行业组织推荐 ，彰显制茶工匠的精湛技艺和职业风采 。都是一次自我增值 。
产品展示 
联系方式